Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 14

Bacher

Nóż szefa kuchni, stal damasceńska 20 cm, czarny

Nóż szefa kuchni, stal damasceńska 20 cm, czarny

Nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej Bacher to najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, który będzie Ci towarzyszył podczas przygotowywania niemal wszystkich posiłków. Precyzyjnie i lekko kroi, sieka i szatkuje warzywa, owoce, mięso i wiele innych. Ten uniwersalny nóż został stworzony zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów domowego gotowania.

Jego główne zalety to:

  • Super wytrzymałe ostrze wykonane z najwyższej jakości stali damasceńskiej.
  • Wygodna rękojeść, odporna na działanie szkodliwych czynników.
  • Łatwość ostrzenia.
  • Elegancki design.
  • Doskonały na prezent dla miłośnika sztuki kulinarnej.

Ostrze z najwyższej jakości stali zapewnia ultra precyzyjne cięcie

Niezwykle mocne i twarde ostrze noża szefa marki Bacher swoją spektakularną ostrość zawdzięcza starannie przeprowadzonemu procesowi wielokrotnego warstwowania (naprzemiennie warstw miękkich i twardszych) i kucia stali. Ostrze posiada 67 nakładających się na siebie warstw wysokowęglowej stali nierdzewnejRdzeń noża z japońskiej, super twardej stali AUS-10V wraz z naprzemiennymi warstwami o twardości 58 HRC oraz 60 HRC tworzą prawdziwe ostrze ze stali damasceńskiej z oryginalnym wzorem, który wygląda inaczej na każdym nożu, czyniąc go wyjątkowym i niepowtarzalnym.

Odpowiednio wyprofilowane i bardzo trwałe ostrze zostało naostrzone ręcznie do 15˚ na stronę aby zachować idealną równowagę między ostrością i wytrzymałością. To gwarantuje długą żywotność noża, bezpieczeństwo i precyzję krojenia, odporność na ścieranie i korozję oraz łatwość ostrzenia. Dzięki temu narzędzie zachowuje doskonałe właściwości tnące przez długi czas.

Ergonomiczna rękojeść zapewnia pewny chwyt i wygodne użytkowanie

Starannie zaprojektowana rękojeść noża jest wykonana z laminatu epoksydowo-szklanego G10. Materiał ten jest odporny na działanie wody, wysokich temperatur, a także na uszkodzenia mechaniczne, pęknięcia i zarysowania. Ergonomiczny kształt zapewnia wygodny chwyt i najwyższy komfort i bezpieczeństwo pracy.

Ręcznie polerowany grzbiet oraz wygrawerowane na ostrzu logo firmy Bacher podnoszą walory estetyczne noża i nadają mu niepowtarzalnego charakteru.

Czarna rękojeść wykończona wygrawerowanym logo marki prezentuje się niezwykle elegancko.

Elegancja i funkcjonalność w Twojej kuchni

Uniwersalny nóż damasceński to niezastąpione narzędzie codziennego użytku w każdej kuchni. Dzięki eleganckiemu wzornictwu, wyjątkowej ostrości i wytrzymałości krawędzi tnącej, jest to jeden z najbardziej wytrzymałych noży używanych w nowoczesnych kuchniach.

Doskonałe wyważenie noża szefa ma ogromne znaczenie podczas jego użytkowania. Zachowanie odpowiedniego balansu daje poczucie stabilności i bezpieczeństwa pracy. Używając idealnie wyważonego noża, który dobrze leży w dłoni, nie męczysz i przeciążasz jej, a to pozwala na długą i komfortową pracę.

Solidna konstrukcja i stylowe wzornictwo tworzą wyjątkowy produkt, który doskonale uzupełniają dołączone akcesoria do pielęgnacji noży.

Niezawodny nóż w zestawie z akcesoriami do pielęgncji

W zestawie otrzymasz:

  • profesjonalny nóż szefa kuchni o wszechstronnym zastosowaniu,
  • wosk do noży z naturalnym woskiem pszczelim i Carnauba, który chroni noże i nadaje im pięknego wyglądu (w słoiczku o pojemności 5 ml)
  • ściereczkę z naturalnej 100% irchy do czyszczenia i polerowania noża
  • ręcznie podpisany certyfikat autentyczności - daje Ci pewność, że wybierasz produkt najwyższej jakości.

Zestaw jest zapakowany w efektowne, drewniane pudełko z logo firmy Bacher, co czyni go dobrym pomysłem na ekskluzywny, a zarazem praktyczny prezent dla wszystkich miłośników gotowania. Dzięki miękkiej wyściółce pudełko doskonale nadaje się również do przechowywania i transportu noży.

Jak dbać o nóż?

Aby Twój nóż długo pozostawał w dobrym stanie i doskonale spełniał swoje zadanie, pamiętaj o jego odpowiedniej pielęgnacji. Regularnie używaj dołączonego do zestawu wosku do noży, który dzięki specjalnej, bezpiecznej dla żywności formule:

  • chroni ostrze oraz drewniane i syntetyczne okładziny rękojeści,
  • maskuje drobne zarysowania,
  • zapobiega korozji ostrza,
  • chroni przed wilgocią i pleśnią,
  • zwiększa poślizg ułatwiający krojenie,
  • nadaje połysk ostrzu i rękojeści,
  • jest w 100% naturalny, może mieć kontakt z żywnością.

Do nakładania wosku używaj dołączonej miękkiej, w 100% naturalnej irchy, która doskonale czyści i poleruje noże, nie pozostawiając śladów ani zadrapań.

Jak myć nóż?

Jeśli chcesz, aby Twój nóż służył Ci przez długi czas, nie myj go w zmywarce. Detergenty i wysoka temperatura powodują korozję i prowadzą do zmian w jego strukturze oraz właściwościach fizycznych i mechanicznych.

Zalecamy delikatne mycie noża ciepłą wodą, przy użyciu płynu do mycia naczyń i miękkiej strony gąbki. Następnie należy wytrzeć go do sucha naszą irchową ściereczką, która doskonale się do tego nadaje.

Specyfikacja:

  • Typ noża: szefa kuchni
  • Długość całkowita: 320 mm
  • Długość ostrza: 200 mm
  • Szerokość ostrza: 45 mm
  • Materiał ostrza: stal damasceńska
  • Materiał rękojeści: G10
  • Twardość ostrza: HRC 58-60
  • Liczba warstw stali: 67 (po 33 na stronę + rdzeń AUS-10V)

Dlaczego nóż ze stali damasceńskiej Bacher to dobry wybór?

  • Staranny proces kucia najwyższej jakości stali damasceńskiej pozwolił uzyskać niezwykle mocne i super wytrzymałe ostrze, które jest mniej podatne na zużycie i będzie Ci doskonale służyć przez bardzo długi czas.
  • Dzięki zastosowaniu wysokowęglowej stali nierdzewnej nóż jest odporny na korozję i ścieranie oraz dłużej zachowuje swoje doskonałe właściwości tnące.
  • Stal o twardości 58 i 60 HRC zapewnia doskonałą ostrość, dzięki czemu nie będziesz musiał co chwilę ostrzyć noża, a jeśli już będzie wymagał ostrzenia, zrobisz to naprawdę łatwo i szybko.
  • Regularna konserwacja przy użyciu dołączonego wosku i irchowej ściereczki do czyszczenia i polerowania zapobiega uszkodzeniom podczas użytkowania, zapobiega korozji i pozwala cieszyć się idealnie ostrym nożem.
  • Ergonomicznie ukształtowana rękojeść zapewnia wygodny chwyt oraz maksymalny komfort i bezpieczeństwo pracy. Dzięki odpowiedniemu wyważeniu nóż dobrze leży w dłoni i nie przeciąża jej, a to pozwala na długą i wygodną pracę.
  • Rękojeść wykonana z wysokiej jakości tworzywa charakteryzuje się odpornością na wilgoć, wysokie temperatury, uszkodzenia mechaniczne, pęknięcia i zarysowania.
  • Elegancki design zestawu sprawia, że jest on doskonałym prezentem dla miłośników gotowania.
Pokaż kompletne dane