Ostrzałka kamienna do ostrzenia noży kamień wodny 3000/8000 z prowadnicą + EBOOK

Ostrzałka kamienna szybko przywraca ostrzom pożądaną ostrość, dzięki czemu czynności wymagające użycia noża stają się wyjątkowo proste i przyjemne. Kamień został wykonany ze sprasowanego ziarna ściernego i posiada dwie strony o następujących gradacjach:

• 3000 – do codziennego ostrzenia, wyrównywania i polerowania ostrza
• 8000 – do finalizowania procesu ostrzenia i nadania ostrzu ekstremalnej ostrości

Sposób użycia:

1. Zanurz kamień w wodzie na około 15 minut.
2. Umieść kamień na dołączonej podstawce, która pozwala utrzymać stabilność podczas ostrzenia.
3. Trzymając nóż pod odpowiednim kątem przesuwaj ostrze po kamieniu o niższej gradacji utrzymując stały, bardzo lekki nacisk przez około 10 min.
4. Odwróć kamień na drugą stronę i wykonuj takie same ruchy.

Dokładny opis sposobu użytkowania ostrzałki znajduje się w dołączonym do zestawu e-booku.

W zestawie znajduje się:

• Ostrzałka kamienna o podwójnej gradacji,
• podstawka silikonowa umożliwiająca prawidłowe zamocowanie kamienia,
• bambusowa podstawka zapobiegająca ślizganiu podczas użytkowania,
• kamień wygładzający do naprawy zużytego kamienia wodnego,
• prowadnica pomagająca utrzymać właściwy kąt ostrzenia,
• ściereczka do czyszczenia kamienia,
• e-book – „Przewodnik użytkownika”.

W naszym zestawie do ostrzenia znajdziesz praktyczny ebook w języku polskim, angielskim i niemieckim z pełną instrukcją oraz poradami dla użytkowników.

Aby pobrać ebooka zeskanuj kod QR zamieszczony w ulotce dołączonej do zestawu. W razie problemu z pobraniem daj nam znać, wyślemy ebooka mailem.

Dane techniczne:

• Gradacja: 3000/8000
• Standard gradacji: JIS (R6001)
• Długość kamienia: 18 cm
• Szerokość kamienia: 6 cm
• Wysokość kamienia: 3 cm
• Długość bambusowej podstawki: 21,5 cm
• Szerokość bambusowej podstawki: 9,5 cm
• Wysokość bambusowej podstawki: 2,5 cm
• Waga kamienia: 600 g
• Waga kamienia w podstawce: 800 g
• Przeznaczenie: noże stalowe, tasaki, maczety, scyzoryki, dłuta, nożyczki
• Materiał ścierny: korund

Gradacja kamieni wodnych

Istnieje kilka standardów oznaczania ziarna ściernego w kamieniach ostrzących. Najczęściej stosuje się japoński standard przemysłowy (JIS R6001), amerykański (ANSI) oraz europejski (FEPA F i FEPA P).

Niestety większość producentów kamieni ostrzących nie podaje, według którego standardu są oznaczone ich produkty. W wielu przypadkach oznaczenie gradacji jest jedynie szacunkowe. Ostrzałki kamienne Bacher posiadają certyfikowaną ziarnistość zgodnie z japońskim standardem JIS R6001.

Ostrzałka ma certyfikat SGS gdzie badano min. grubość ziaren.